¿Dónde estamos?

Dirección

Ultramar

Padre Amoedo | 1-3
36002 Pontevedra

986 857 266

Llámanos y reserva tu mesa

restaurante@laultramar.es

/AUltramar

Horarios

LUNES

cerrado

martes

12:30 - 16:00

miércoles y JUEVES

12:30 - 16:00

Viernes y sábado12:30 - 16:00

Domingo12:30 - 16:00

Nuestra carta

Masas

Calamares fritos en pan de leña

ajo negro asado y piel de lima

9,80 €

Sandwich de tetilla

pesto y pan de espelta

9,80 €

Los jiaozi que se comía Bruce Lee

gamba y puerro saltados con toshaka verde y roja y salsa teriyaki

12,00 €

Empanadillas crujientes de ternera gallega (“Greatest hits”)

tetilla fundente, tandori y salsa rabiosa de pimientos de Padrón

14,00 €

Mítico bocata de jamón asado

mostaza, chipotle, vinagre, kimchi, tomate seco, cogollo, cilantro, menta, cebolla...YUMMY

11,00 €

CROISSANT DE ROAST BEEF (THE BEST IN TOWN)

croissant de ajo asado, lomo de vaca vieja, mostaza de Dijon, pesto, albahaca y lascas de Galmesano

9,80 €

+10% en terraza

Fríos

Ultra ensalada

espinacas, avellanas, tomate, manzana ácida, cebreiro curado, picatostes y aliño de mostaza y miel (2 pax)

18,00 €

STEAK TARTAR (THE SPECIAL ONE)

carne de solomillo cortada a cuchillo, suavemente aliñada y encurtidos

18,00 €

Tomate pasificado

crema untuosa de tetilla, albahaca y vinagreta de miel de flores

14,50 €

LUBINA SUAVEMENTE MARINADA

en escabeche de fruta de hueso, piparra, alcaparrón y cebolla encurtida

18,00 €

+10% en terraza

Calientes

Lenguado frito

con salsa de fina de estragón y alcaparras (2 pax)

42,00 €

TACOS DE MAÍZ CON COSTILLA DE CERDO

6 tacos, salsa chipotle, cebolla encurtida, pico de gallo, menta y cilantro

18,00 €

Mejillones

con puerro asado y caldeirada de curry

17,00 €

BBQ RIBS NY

la receta definitiva de las costillas de cerdo barbacoa con patatas asadas (2 pax)

26,50 €

POLLO GENERAL TSO

pechuga de pollo salteada al wok con salsa hoisin

17,00 €

ARROZ SECO

croca asada emulsión de chile ahumado y judía verde (2pax)

28,50 €

Tortilla cremosa de bacalao

pil pil, chips de ajo y perejil

19,00 €

SECRETO IS BACK

con brochetas de encurtidos

21,00 €

CHULETÓN DE VACA GALLEGA

a la brasa, reposado, poco hecho, 1Kg (2 pax)

42,50 €

+10% en Terraza

MENÚ INFANTIL (A escoger)

13,40 €

Nuggets de pollo

con patatas fritas

Pizza

tomate frito, orégano, bacon, jamón y mozzarella

Bola de helado

+10% en Terraza

Postres

Milhoja «brutal» de hojaldre y crema de vainilla bourbon

(2 pax)

8,00 €

New York Cheesecake

7,50 €

Helado de limón

6,50 €

Flan de huevo

5,50 €

ARROZ CON LECHE Y PRALINÉ DE AVELLANAS

5,50 €

TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE

6,50 €

+10% en terraza

Vinos

Blancos

Ver carta

Tintos

Ver carta

20 de 20

Ver carta

+10% en terraza

Nuestra historia

¡Descúbrela!

Ha llegado la hora de presentaros a nuestro macaco Güei, es un canalla que se coló una noche de tormenta y nunca más se fue. Habita en las cocinas pero de vez en cuando sale a molestar a los clientes con sus viejas historias de marinero, él era uno de tantos animales exóticos con los que los barcos de ultramar hacían negocio. A pesar de vivir rodeado de oro, plata y marfil decidió quedarse con nosotros en nuestra taberna.
Ultramar es ante todo una taberna, de estética desenfadada y con una cocina de contrastes, que pasa del bocadillo de calamares a, por ejemplo, el steak tartar. Tomando el producto local como punto de partida acompañado siempre de una excelente bodega.
Un proyecto de Pepe Vieira