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Dirección

Ultramar

Padre Amoedo | 1-3
36002 Pontevedra

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Horarios

LUNES

cerrado

martes13:30 - 16:00

20:00 - 23:30

MIÉRCOLES13:30 - 16:00

20:00 - 23:30

jueves13:30 - 16:00

20:00 - 23:30

Viernes 13:30 - 16:00

20:30 - 00:00

sábado

13:00 - 16:00

20:30 - 00:00

Domingo13:00 - 16:00

Nuestra carta

Cócteles

Masas

Calamares fritos en pan de leña

ajo negro asado y piel de lima

12,10 €



Los jiaozi que se comía Bruce Lee

gamba y puerro saltados, algas y salsa teriyaki

12,80 €



Empanadillas crujientes de ternera gallega (“Greatest hits”)

tetilla fundente y tandoori

14,00 €


Mítico bocata de jamón asado

mostazas, tomate seco, cogollos tiernos, cebolla y patatas fritas...YUMMY

11,80 €



ROSCA DE PAN Y MANTEQUILLA

1,75 €

por persona


+10% en terraza

Fríos

Ultra ensalada

espinacas, avellanas tostadas, tomate, manzana ácida, cebreiro curado y aliño de mostaza (2 pax)

18,00 €


STEAK TARTAR (THE SPECIAL ONE)

solomillo de vaca cortado a cuchillo, suavemente aliñado y encurtidos

18,50 €


Tomate pasificado

queixo artesán do país, albahaca y vinagreta de miel

14,50 €


XUREL CURADO Y AHUMADO

ajada y sarmientos

14,50 €


LUBINA SUAVEMENTE MARINADA

escabeche de frutas de hueso, piparras y cebolla encurtida

18,00 €


+10% en terraza

Calientes

LENGUADO ASADO

con salsa fina de estragón y alcaparras (2 pax)

40,00 €


TACOS DE MAÍZ CON COSTILLA DE CERDO

6 tacos, salsa chipotle, cebolla encurtida y pico de gallo

19,00 €


BBQ RIBS NY

la receta definitiva de costillas de cerdo barbacoa (2 pax)

26,50 €


MEJILLÓNS RABIOSOS

en una caldeirada de coco

17,00 €


HOT WINGS (6 UDS.)

alitas de pollo, fritas y picantes

18,80 €



ARROZ SECO

entrecot de ternera gallega, emulsión de chile ahumado y espárragos verdes (2pax)

32,00 €


TORTILLA ABIERTA DE SETAS Y QUESO AZUL

queso azul SAVEL, setas de temporada y verduras

19,00 €


SALSIFI NEGRO ASADO

mostaza rizada, pesto, parmesano

14,00 €



CHULETÓN DE VACA GALLEGA

a la plancha, reposado, poco hecho, 1Kg (2 pax)

47,00 €


SOLOMILLO DE VACA ASADO

ceniza de puerro, patata cremosa y yema de huevo aliñada (2 pax)

36,00 €


PATATAS FRITAS

4,00 €


+10% en Terraza

13,40 €

Nuggets de pollo

con patatas fritas


Pizza

tomate, orégano, bacon, jamón y mozzarella


Bola de helado


+10% en Terraza

Postres

Milhoja «brutal» de hojaldre y crema de vainilla bourbon

(2 pax)

8,00 €


New York Cheesecake

(2 pax)

8,00 €


Helado de limón

6,50 €


Flan de huevo

5,50 €



TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE

6,50 €


+10% en terraza

Vinos

Blancos


Tintos


20 de 20


+10% en terraza

Alérgenos

Nuestra historia

¡Descúbrela!

Ha llegado la hora de presentaros a nuestro macaco Güei, es un canalla que se coló una noche de tormenta y nunca más se fue. Habita en las cocinas pero de vez en cuando sale a molestar a los clientes con sus viejas historias de marinero, él era uno de tantos animales exóticos con los que los barcos de ultramar hacían negocio. A pesar de vivir rodeado de oro, plata y marfil decidió quedarse con nosotros en nuestra taberna.
Ultramar es ante todo una taberna, de estética desenfadada y con una cocina de contrastes, que pasa del bocadillo de calamares a, por ejemplo, el steak tartar. Tomando el producto local como punto de partida acompañado siempre de una excelente bodega.