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Dirección
Ultramar
Padre Amoedo | 1-3
36002 Pontevedra
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Horarios
LUNES
cerrado
martes
12:30 - 16:00
miércoles y JUEVES
12:30 - 16:00
Viernes y sábado12:30 - 16:00
Domingo12:30 - 16:00
Nuestra carta

Masas
Calamares fritos en pan de leña
ajo negro asado y piel de lima
9,80 €
Sandwich de tetilla
pesto y pan de espelta
9,80 €
Los jiaozi que se comía Bruce Lee
gamba y puerro saltados con toshaka verde y roja y salsa teriyaki
12,00 €
Empanadillas crujientes de ternera gallega (“Greatest hits”)
tetilla fundente, tandori y salsa rabiosa de pimientos de Padrón
14,00 €
Mítico bocata de jamón asado
mostaza, chipotle, vinagre, kimchi, tomate seco, cogollo, cilantro, menta, cebolla...YUMMY
11,00 €
CROISSANT DE ROAST BEEF (THE BEST IN TOWN)
croissant de ajo asado, lomo de vaca vieja, mostaza de Dijon, pesto, albahaca y lascas de Galmesano
9,80 €
+10% en terraza
Fríos
Ultra ensalada
espinacas, avellanas, tomate, manzana ácida, cebreiro curado, picatostes y aliño de mostaza y miel (2 pax)
18,00 €
STEAK TARTAR (THE SPECIAL ONE)
carne de solomillo cortada a cuchillo, suavemente aliñada y encurtidos
18,00 €
Tomate pasificado
crema untuosa de tetilla, albahaca y vinagreta de miel de flores
14,50 €
LUBINA SUAVEMENTE MARINADA
en escabeche de fruta de hueso, piparra, alcaparrón y cebolla encurtida
18,00 €
+10% en terraza
Calientes
Lenguado frito
con salsa de fina de estragón y alcaparras (2 pax)
42,00 €
TACOS DE MAÍZ CON COSTILLA DE CERDO
6 tacos, salsa chipotle, cebolla encurtida, pico de gallo, menta y cilantro
18,00 €
Mejillones
con puerro asado y caldeirada de curry
17,00 €
BBQ RIBS NY
la receta definitiva de las costillas de cerdo barbacoa con patatas asadas (2 pax)
26,50 €
POLLO GENERAL TSO
pechuga de pollo salteada al wok con salsa hoisin
17,00 €
ARROZ SECO
croca asada emulsión de chile ahumado y judía verde (2pax)
28,50 €
Tortilla cremosa de bacalao
pil pil, chips de ajo y perejil
19,00 €
SECRETO IS BACK
con brochetas de encurtidos
21,00 €
CHULETÓN DE VACA GALLEGA
a la brasa, reposado, poco hecho, 1Kg (2 pax)
42,50 €
+10% en Terraza
MENÚ INFANTIL (A escoger)
13,40 €
Nuggets de pollo
con patatas fritas
Pizza
tomate frito, orégano, bacon, jamón y mozzarella
Bola de helado
+10% en Terraza
Postres
Milhoja «brutal» de hojaldre y crema de vainilla bourbon
(2 pax)
8,00 €
New York Cheesecake
7,50 €
Helado de limón
6,50 €
Flan de huevo
5,50 €
ARROZ CON LECHE Y PRALINÉ DE AVELLANAS
5,50 €
TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE
6,50 €
+10% en terraza
Vinos
Nuestra historia
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