Onde estamos?

Enderezo

Ultramar

Padre Amoedo | 1-3
36002 Pontevedra

Chámanos e reserva a túa mesa

Horarios

LUNS

pechado

MARTES13:30 - 16:00

20:00 - 23:30

Mércores13:30 - 16:00

20:00 - 23:30

xoves13:30 - 16:00

20:00 - 23:30

Venres 

13:30 - 16:00

20:30 - 00:00

sábado13:00 - 16:00

20:30 - 00:00

Domingo12:00 - 16:00

A nosa carta

Masas

LURAS FRITAS EN PAN DE LEÑA

allo negro asado e pel de lima

13,70 €


OS JIAOZI QUE SE COMÍA BRUCE LEE

gamba e porro salteado, algas e salsa teriyaki

14,10 €


EMPANADILLAS CROCANTES DE TENREIRA GALEGA (“Greatest hits”)

tetilla fundente e tandoori

15,40 €


MÍTICO BOCATA DE XAMÓN ASADO

mostazas, tomate seco, cogollos tenros, cebola e patacas fritidas...YUMMY

13,40 €



ROSCA DE PAN E MANTEIGA

2,00 €

por persoa


+10% en terraza

Fríos

Ultra ensalada

espinacas, abelás torradas, tomate, mazá aceda, cebreiro curado e aliño de mostaza (2 pax)

20,20 €


STEAK TARTAR (THE SPECIAL ONE)

solombo de vaca cortado a coitelo, suavemente aderezado e encurtidos

20,50 €


Tomate pasificado

queixo artesán do país, alfábega e vinagreta de mel

15,90 €



ROBALIZA SUAVEMENTE MARIÑADA

en escabeche de froitas de óso, piparras e cebolas encurtidas

19,80 €


+10% en terraza

Quentes

LINGUADO Á PRANCHA

con salsa fina de estragón e alcaparras (2 pax)

46,00 €


TACOS DE MILLO CON COSTELA DE PORCO

6 tacos, salsa chipotle, cebola encurtida e pico de galo

22,00 €


BBQ RIBS NY

a receita definitiva de costelas de porco barbacoa (2 pax)

28,50 €


MEXILÓNS RABIOSOS

nunha caldeirada de coco

17,50 €




ARROZ SECO

entrecosto de tenreira galega, emulsión de chile afumado e espárragos verdes (2pax)

36,00 €


TORTILLA ABERTA DE COGOMELOS E QUEIXO AZUL

queixo azul SAVEL, cogomelos de tempada e verduras

22,00 €


SALSIFI NEGRO ASADO

mostaza rizada, pesto e galmesano

15,50 €



COSTELETA DE VACA GALEGA

á prancha, repousada, pouco feita, 1Kg (2 pax)

55,00 €


SOLOMBO DE VACA ASADO

cinza de porro, pataca cremosa e xema de ovo aderezada (2 pax)

39,80 €


PATACAS FRITIDAS

4,60 €


+10% en terraza

15,00 €

Nuggets de polo

con patacas fritidas


Pizza

tomate, ourego, bacon, xamón e mozzarella


Bola de xeado


+10% en terraza

Sobremesas

Milfolla «brutal» de follado e crema de vainilla bourbon

(2 pax)

9,00 €


New York Cheesecake

(2 pax)

9,00 €


Xeado de limón

7,00 €


Flan de ovo

6,50 €



TORTA CREMOSA DE CHOCOLATE

7,50 €


+10% en terraza

Viños

Brancos


Tintos


20 de 20


+10% en terraza

Alérxenos

A nosa historia

Descóbrea!

Chegou a hora de presentarvos ó noso macaco Güei, é un canalla que se colou unha noite de tormenta e nunca máis se foi. Habita nas cociñas pero de cando en vez sae a molestar ós clientes coas súas vellas historias de mariñeiro, el era un de tantos animais exóticos cos que os barcos de ultramar facían negocio. A pesar de vivir rodeado de ouro, prata e marfil decidiu quedar connosco na nosa taberna.
A Ultramar é ante todo unha taberna, de estética desenfadada e cunha cociña de contrastes, que pasa do bocadillo de luras a, por exemplo, o steak tartar. Tomando o produto local como punto de partida acompañado sempre dunha excelente adega.